《叉车安全工作技术》讲解了叉车在操作过程中的关键技术要求、日常维护以及保养的具体事项。文中详细描述了门架、滚轮、起重链条以及货叉的技术标准，例如门架不得出现变形或焊缝脱焊现象，且内外门架滚动间隙不超过1.5mm；货叉表面不能存在裂纹、开焊等问题，货叉定位应牢固可靠等关键要素。文档还特别明确了两油缸与门架联接部位、倾斜油缸与门架和车架之间的铰接要求。另外，强调了司机在使用过程中的注意事项，禁止从驾驶位置外操纵叉车，不可以用单支货叉挑取过重物品，并需定期进行叉车检查。叉车的日常保养也是重要一环，文档提出必须每班工作后进行清洗污垢、泥土等日常维护，累计工作达一定时间后，还要按照技术等级执行一级、二级保养。
《叉车安全工作技术》适用于叉车驾驶员及相关管理人员，主要针对仓储、物流以及工业制造等行业使用叉车频繁的企业或个人。它能作为相关企业安全生产管理规范和技术人员培训的标准文件。这些内容可帮助企业减少事故发生率，提高工作效率，同时确保符合相关法规要求。
