《酒店房务部安全管理制度与规定》讲解了客房的安全管理制度以及服务人员在安全管理中的具体职责。文档强调通过设置“请勿卧床吸烟”标志、张贴消防安全知识及放置疏散图来增强宾客防火意识。同时明确了服务人员需定期查房,及时发现并处理火险隐患,防止火灾的发生。还指出正确使用客房内的电器设备,并在发现短路、超负荷等不安全因素时采取措施的重要性。此外对易燃易爆物品带入楼层的行为应严加管控,并严禁客人使用自带的电热器具。对于客人自带电器,需要得到许可后方可使用,还需经过电工检查安装才能确保安全。要定时清理楼层内的可燃物,维持各通道、楼梯通畅。楼层服务员必须坚守岗位,尤其针对饮酒过度的客人更需要加强监督与防范工作,以防发生火灾事故。文件强调对电子磁卡锁、钥匙配置实施严格的管理程序,包括登记万能钥匙的领用信息和明确会客制度规范。要求退房后及时收回房间钥匙,在出现丢失情况后快速查找原因并采取相应预防手段。最后,强调应在客房楼层内标注清晰的安全出口标志,准备应急照明灯具,并杜绝杂物阻碍安全疏散通道。
《酒店房务部安全管理制度与规定》适用于酒店行业的房务部管理人员和服务人员,主要涵盖星级酒店和宾馆等住宿类场所的安全管理范畴。它特别针对这些地方日常运营中可能遇到的各种安全隐患提出解决方案。相关适用领域还扩展到度假村、精品客栈或提供住宿服务的企业单位,旨在保障住店宾客的人身财产安全的同时维护酒店设施完整无损。本制度为从事客房管理工作、安保服务的员工提供了系统全面的操作指南,确保其在执行过程中能够依照既定标准实施安全管理任务。