《酒店安全管理制度守则》讲解了为了强化酒店员工的安全意识及加强酒店安全管理而建立的制度规范。该文档详细规定了安全保障与服务质量并重的重要性，尤其强调将两者有机结合进行实践管理的具体措施。第二章重点描述保安员的工作守则与操作规范。首先明确安保工作的时间安排，并对上班前后的仪表、装备准备提出了严格要求。在交接班方面，《酒店安全管理制度守则》描述了需要检查岗位情况并签字确认，确保责任明确化；对于当班期间的问题记录，则强调及时性与真实性，并严禁在下班时补充记录，避免遗漏或影响交接工作。《酒店安全管理制度守则》提及禁止擅自离岗并报告主管顶替职责的情况处理方式。文档还涵盖了扶助特殊群体的义务细节以及监控和报告设备与物品位置变动的要求。此外，特别针对观察人员及携带物提出细致监视方案，对酗酒客人的应对和公共场所秩序维护作出了明确规定，并阐述面对突发事件各部门岗位保安员的具体应急措施与行动步骤。关于拾遗物品的处理、控烟规劝以及外单位拍摄采访的规定也一并列出，以确保各场景下的安全有序运转。
《酒店安全管理制度守则》适用于所有在酒店内从事安全保卫工作的人员，包括但不限于一线保安员、安保主管及部门经理。其涵盖范围不仅适用于酒店行业的各类场所，例如酒店大堂、餐厅、会议中心等区域的安全维护操作规程，还适用于涉及外部施工单位入场合作的安全管理环节以及服务中需特别注意弱势群体保护的相关内容。本守则为提升整个酒店领域的整体安全性提供了详尽指导，适合任何注重安全管理体系完善且追求高品质服务输出的住宿类企业借鉴和采用。
