《大豆压榨浸出车间爆炸事故案例》讲解了福建金石制油有限公司大豆浸出车间发生的特大爆炸安全事故的过程和原因。此事故在2006年6月27日发生于漳州开发区的大豆浸出车间，5人死亡、1人重伤、2人轻伤，并导致直接经济损失3000多万元，停产一年多造成的间接经济损失亦达数千万元，社会影响显著。事故起因在于检修作业期间产生火花引发氢汽油及易燃溶剂燃烧。分析显示，直接原因为违章作业：在暴露大量溶剂的场所进行易产生火花的操作未采取防爆措施，且企业安全管理存在明显漏洞；间接原因为安全培训落实不到位、领导未将安全生产放在首位致员工安全意识缺乏。为杜绝类似事故，提出多项预防措施。这些措施包括强化从业人员的安全教育培训、规范安全操作过程、确保工程管理人员掌握必要资质和技术知识并严格执行检查整改要求以及按规定做好溶剂油消融工作。
《大豆压榨浸出车间爆炸事故案例》适用于从事大豆压榨浸出车间及相关行业领域的管理和作业人员。特别是涉及使用溶剂油等危险化学品的工作人员以及企业各级管理人员，能够通过本案例深入学习如何防范类似的严重事故。同时它也适用于安全生产监管机构、安全培训机构等相关方用于宣传教育培训材料。这对于提高员工的安全素质和加强企业的安全管理具有重要意义。
