《长沙市燕山酒家特大火灾事故分析》讲解了长沙八一西路燕山酒家于1997年发生的一起特大火灾事件的经过及扑救情况。文章描述了事故发生的基本背景，包括建筑规模、功能分区以及当晚酒店人员状况，并细致阐述了起火的具体过程，系东海渔村保安员雷文革在违规使用酒精炉过程中不慎引发大火。起火时火势迅速蔓延，导致烟雾四起、人员逃生受阻的情况加剧。文章进一步讲述了灭火行动展开后多支消防中队陆续到场参与扑救，但由于初期报警不及时、疏散组织不当以及现场公共消防设施配备严重不足等问题，造成了较大的火灾损失。事故最终致40人死亡、27人重伤和62人轻伤，直接经济损失达972万元人民币。文中总结了这起事故的关键原因：一是酒店内部管理制度欠缺，员工未接受消防安全教育，且长期存在违反消防安全规定的行为；二是消防安全设备设置和维护均不到位，应急照明缺失且疏散通道被阻塞，大大延误疏散时间；三是相关主管部门未能切实履行监管责任，监督失灵；四是报警迟缓致使初期控制火情的最佳时机丧失。该案件后续还对相关人员依法追究刑事责任并给予了相应处分。
《长沙市燕山酒家特大火灾事故分析》适用于餐饮服务行业，特别针对具有一定规模集住宿、餐饮、办公和娱乐等功能于一体的综合性商业场所安全管理人员与员工进行培训学习参考。也适合作为各级安全生产监督管理机构开展案例警示教育的基础资料，尤其对于消防设施配置不足、安全管理机制薄弱的城市中小型公共设施管理者具有警示意义，同时适用于地方政府部门加强对所属企事业单位的安全管理监督工作的学习文件。
