2021年街道食品安全工作实施方案与元旦春节食品安全监督抽检实施方案.docx

《2021年街道食品安全工作实施方案》讲解了为加强食品安全力度，保障群众饮食安全，街道制定的全面工作计划。方案提出完善食品安全规章制度，确保各项制度有效实施，通过层层落实保证食品安全工作的有序进行。同时，强调全面落实监管责任，探索新方法强化食品安全管理，并明确村及相关部门的责任。街道与各村签订目标责任书，细化责任分工以确保责任明确。继续加大宣教力度，利用多种宣传手段普及法律法规和食品安全常识，增强食品生产经营单位的法律意识，提高群众食品安全意识。扎实开展监督检查，在重要节日和重大活动期间，组织相关人员及时处理发现的问题，排除隐患，确保无重大食品安全事故发生。

《元旦春节食品安全监督抽检实施方案》描述了针对元旦春节期间食品安全风险排查而制定的专项监督抽检计划。此次抽检涉及肉制品、速冻米面食品等6个重点品种，共100批次。县食品药品检验所负责抽检方案制定及信息报送等工作，第三方检测机构承担抽样、检验等任务，稽查大队和市场监管所负责不合格样品处理及后续查处工作，综合应急股则负责信息公示。抽样涵盖生产、流通、餐饮各环节，特别关注农村和城乡结合部区域。承检机构需严格按照食品安全抽检实施细则执行检验项目，确保结果准确可靠，不合格样品必须复核。各方要高度重视，配合协调，确保任务顺利完成。

《2021年街道食品安全工作实施方案》适用于街道范围内的食品安全管理工作，包括但不限于各村委会、相关监管部门以及食品生产经营单位。此方案旨在指导这些单位和个人在日常工作中遵循相关规章制度，落实食品安全责任，提高食品安全意识，共同维护街道居民的饮食安全。《元旦春节食品安全监督抽检实施方案》适用于元旦春节期间食品安全监督抽检的相关工作人员，包括县食品药品检验所、第三方检测机构、稽查大队、各市场监管所及综合应急股等，指导他们在特定时期内高效、科学地完成食品安全监督抽检任务，确保节日期间人民群众的食品安全。