《饮茶四忌》讲解了茶叶对人体健康的多方面益处，如解除油腻、兴奋神经、消食利尿、生津止渴等。文章指出适当饮茶对身体确实有好处，但同时也强调了在饮茶过程中需要特别注意的四个方面。第一点是关于喝浓茶要小心“茶醉”。对于平时以素食为主、脂肪量摄入少的人群或没有饮茶习惯者来说，大量饮浓茶可能会引起心慌、头晕、四肢无力等症状，遇到这种情况时应马上吃些饭菜或糖果来缓解症状。第二点是饮茶次数和量的问题，建议每日1到2次，每次2到3克为宜，并且避免空腹、服药时或睡前饮用浓茶。第三点提到六类不宜饮茶的人群，包括营养不良和婴幼儿；患神经衰弱、失眠、甲亢、结核等慢性病患者；发热病人；患胃、十二指肠溃疡患者；心脏病患者；怀孕及哺乳期妇女。最后一点提醒大家少饮新茶，因为新茶中未经氧化的多酚类物质含量较高，醛类、醇类也较多，这些成分容易刺激人的胃肠黏膜，导致胃痛、腹胀等问题，同时新茶中的活性物质也容易使人出现“茶醉”现象。
《饮茶四忌》适用于广大茶爱好者以及关注健康饮食的人士，特别是那些想要通过饮茶达到养生目的的群体。对于上述提到的特殊人群，如患有特定疾病或处于特殊生理阶段的人士，该文提供了必要的警示信息，帮助他们更好地调整饮茶习惯，确保身体健康不受影响。此外，对于从事医疗保健行业的工作者而言，这篇文章也能作为参考材料，用于指导患者合理饮茶。
