《警惕电热水瓶引发火灾》讲解了电热水瓶在为人们生活带来便捷的同时，也存在引发火灾的风险。文章通过2000年12月31日晚江苏省常州市中心某大厦发生的火灾案例进行了详细描述。该起火灾源于客人使用电热水瓶烧水后未能注意到设备故障，恒温装置失灵导致水外溢，服务员后续操作时未察觉异常，最终造成电热水瓶烧干起火。文中指出，电热器具利用电热丝将电能转化为热能，使用中稍有疏忽就可能酿成事故。为了防止类似事件的发生，文章提出了几点警示措施：一是强调电热水瓶的定期检查和维护，及时处理故障；二是要求合理放置电热水瓶的位置，避免放在可燃物附近；三是提醒使用者在使用后切断电源，并对电源线设置提出规范；四是建议宾馆、饭店等场所采用集中供应开水的方式，如需使用电热水瓶则必须选择正规厂家生产的产品，并固定合适位置。
《警惕电热水瓶引发火灾》适用于宾馆、饭店、招待所等行业领域。这些场所的管理者和服务人员需要特别关注电热水瓶的安全使用问题，确保客房内的电热水瓶处于良好状态并正确使用。同时，对于经常外出住宿或探亲访友的旅客来说，了解电热水瓶的安全注意事项同样重要，以便他们在入住期间能够安全使用相关设备。此外，负责电气设施安装与维护的技术人员也可以从文中获得有关电热水瓶安全使用的指导信息，从而更好地保障公众的生命财产安全。
