《不能用水扑救的火灾》讲解了电器火灾时应首先切断电源，避免使用水或泡沫进行灭火，推荐采用二氧化碳、1211、干粉灭火器或者干沙土，并保持安全距离。对于油锅起火的情况，文中指出不应使用水来扑灭，而应通过倒入冷菜、使用锅盖或湿布覆盖等方法使火熄灭。燃料油和油漆起火也不能用水浇，建议使用泡沫、干粉或1211灭火器具以及沙土扑救。电脑着火时需要立刻拔掉电源，选用干粉或二氧化碳灭火器处理，还可以用湿地毯或棉被覆盖电脑但严禁泼水，以防温度骤降导致爆炸。在学校实验室里存有的硫酸、硝酸、盐酸及碱金属钾、钠、锂和易燃金属铝粉、镁粉等化学危险物品遇水会发生反应或燃烧，因此这些物品发生火灾时也绝对不可用水扑救。
《不能用水扑救的火灾》适用于各类涉及电气设备、厨房烹饪、家庭储存燃料油与油漆、计算机操作以及学校实验室化学物品管理等相关人员或行业领域。无论是电工、厨师、普通居民还是实验室工作人员，在面对不同类型的火灾时都能从中获取正确的应对措施，以确保自身安全并减少损失。
