《消防提醒使用罐装液化气四忌》讲解了冬季餐饮行业使用液化石油气的高峰期存在的安全隐患及正确的使用方法。由于气温偏低，部分液化气囤积在罐底，导致不能充分燃烧。然而，常见的不当操作如将快用完的液化气罐倒地、摇晃供气或浸泡在热水中，这些做法会带来严重风险。液化气罐用热水浸泡易引起罐体受热不均，底部液化气迅速汽化膨胀，有爆炸危险；长期倒放或摇晃液化气罐会导致减压阀堵塞，可能引发火灾或爆炸。鉴于小餐馆和火锅店液化气使用量大且人流密集，一旦发生事故极易造成群死群伤。为确保安全，消防部门提出了“四忌”：不要加热或摔砸、倒置液化气罐，不倾倒瓶内残液；使用液化气罐的房间内不使用其他加热器具；定期检查连接灶具的软管并及时更换老化或损坏部件；将液化气罐存放于通风阴凉处避免暴晒，并保持与高温部位的安全距离。此外，遇到危险时应先自救再报警，对于漏气情况应用肥皂堵住漏气处并开窗通风，遇起火则遵循先灭火后关气的原则，转移可燃物并尝试灭火。
《消防提醒使用罐装液化气四忌》适用于餐饮行业的从业者，特别是那些使用罐装液化气作为主要燃料的小餐馆和火锅店。这些场所通常液化气使用频繁且人员密集，正确掌握液化气的安全使用知识至关重要。同时，此文档也适用于家庭用户，尤其是那些依赖罐装液化气进行烹饪的家庭。通过了解并遵守这“四忌”，可以有效预防因不当操作引发的安全事故，保障人员生命财产安全。此外，该指南对于相关监管部门也具有指导意义，有助于他们对餐饮行业的安全监督和管理。
