《超市管理制度之岗位职责》讲解了店长和店员在超市运营中的具体职责，为确保门店的高效运作提供了详细指导。店长岗位职责包括负责门店日常经营与管理，对经营状况负直接责任；根据员工人数和经营品种划分销售考核小组并统计销售额；组织店员培训并监督执行规范；管理店内人员考勤、面试新员工、安排排班及审核报表；依据商品销售情况和库存向公司采购员下达订单或直接联系供应商配货；组织到货验收，检查商品质量，拒绝不合格商品进店；检查和管理商品陈列、价签、护养；清点预包装食品库存并办理退货；促销新鲜食品以降低损耗；落实设备用具责任人制度；划分卫生责任区保持良好购物环境；配合财务进行月度盘点并分析结果；推广充值卡业务；处理异常情况和突发事件；保障资金安全；掌握消防知识消除隐患；建立良好外部关系；召开班前会议布置工作；关心员工生活调动积极性；完成总经理交办任务。店员岗位职责包含服从管理遵守规章制度；熟识商品知识积极推销；掌握生鲜商品陈列护养技巧；熟练使用计价称重设备正确打贴价格标签；查看商品有效期限防止过期变质破损商品上架；调整商品陈列适应顾客购买习惯；掌握商品销售动态及时补货建议次日补货；做好商品销售安全工作防止损坏失窃；负责责任区产品环境卫生清理垃圾；维护所管设备用具性能及时清洁保养；热情对待顾客不发生争执吵嘴；熟知会员卡政策积极推介。
《超市管理制度之岗位职责》适用于各类规模的超市及其管理层和一线员工。该文档特别适合于正在寻求优化内部管理和提升服务品质的零售企业。对于新入职的员工来说，这份文件能够帮助他们快速了解自身的工作范围和职责要求。对于管理层而言，这是一份有效的管理指南，有助于明确各个岗位的具体职能，从而提高工作效率和服务水平。此外，这份文件还可以作为员工培训教材，使员工更加熟悉超市运营流程和标准，确保每一位员工都能按照规定履行自己的职责，共同维护超市的良好运营。
