《食堂保管员HSE职责》讲解了食堂保管员在安全生产、健康和环境管理方面应承担的具体责任与任务。该文档明确了食堂保管员需认真贯彻执行有关HSE的方针政策、法律法规和标准，严格遵守中石化安全生产十大禁令。对本岗位HSE管理负直接责任，遵守单位的HSE实施程序，接受管理部门检查监督，遵守劳动纪律，不违章作业。文档强调接受HSE培训，参与HSE活动、岗位练兵和事故预案演练，鼓励主动提出改进HSE管理建议。此外，文件指出其负责食堂所属仓库的安全防火管理和饮食卫生，防止食物中毒。要求掌握防火灭火基本知识，熟悉消防灭火预案，提高消防灭火技能。妥善保管正确使用各种防护器具和消防器材，保持环境整洁，搞好文明生产。
《食堂保管员HSE职责》适用于餐饮服务行业中的食堂保管员岗位，尤其针对那些在大型企业如中石化等单位工作的人员。此文档为这些保管员提供了明确的行为指南，确保他们能够遵循相关法律法规，保障工作环境的安全和卫生，预防潜在的风险事故。同时，它也适用于希望提升内部HSE管理水平，确保员工健康和安全的企业食堂管理者和相关人员。
