《电饭锅开关失灵易引发火灾》讲解了电饭锅在我国家庭中的普及程度及其潜在的安全隐患。电饭锅功率较大，范围在350至2000W之间。文章分析了电饭锅起火的主要原因，指出开关失灵是关键因素之一，会导致电热盘长时间过热并最终烧坏绝缘物从而引发火灾。具体提到当电饭锅煮汤或烧水时，由于内锅温度无法达到110度以上，磁钢限温器不会跳起；若内锅与电热盘接触不紧密，热量损失大且温度不足，同样会造成电热盘持续通电过热。文中引用了2001年上海的一起实例，说明了因电饭锅自动开关失灵而导致的火灾事故，并详细介绍了安全使用电饭锅的方法：确保电饭锅周围没有可燃易燃物品，避免液化石油气瓶或煤气管道靠近；做汤或烧水时需有人看管并及时切断电源；保证内锅放置正确且与电热盘接触紧密；防止碰撞变形，必要时更换内锅；以及外壳、电热盘和开关等部位严禁用水清洗。
《电饭锅开关失灵易引发火灾》适用于广大居民家庭用户，尤其是经常使用电饭锅进行烹饪的人群。对于从事电器销售、维修服务的专业人士也有一定参考价值。它帮助使用者了解电饭锅可能存在的安全隐患，掌握正确的使用和维护方法，以预防火灾事故的发生。同时，也适用于社区消防安全宣传工作，为提高公众的家庭用电安全意识提供指导。
