乌鸡生产技术规范DB11T403-2022.pdf

《乌鸡生产技术规范》讲解了乌鸡养殖过程中从选址布局到疾病防控等各环节的具体要求。该标准涵盖了乌鸡生产的全流程，包括养殖场的选址和布局原则、环境条件、饮水质量控制、雏鸡引进、饲料选择及配制、饲养管理方法、环境调控措施、孵化技术和疫病防控策略以及档案记录制度。具体而言，文件详细规定了养殖场应远离污染源和居民区，场区需具备良好的排水与采光条件；对不同生长阶段（如0至42天的雏鸡，43至150天的育成鸡）的乌鸡提出了针对性的饲养管理建议；明确了适宜温湿度、光照指标等环境参数，并强调了孵化过程中的温度、湿度等关键因素。此外，文件还更新了一些原有规定，例如删除了原有关于饲料卫生指标表、消毒方式及用药规范的内容，新增了育雏期、育成期和产蛋期的技术要点，调整了部分环境参数，确保标准更贴合实际生产需求。

《乌鸡生产技术规范》适用于北京市范围内从事乌鸡养殖的各类主体，包括专业的乌鸡养殖场、乌鸡养殖小区以及个体养殖户。无论是大规模商业化养殖还是小型家庭式养殖，只要涉及乌鸡生产活动，都应遵循本标准的要求。通过提供一套完整且详细的生产技术指南，该标准有助于提高乌鸡产品质量，保障食品安全，促进乌鸡产业健康发展。同时，它也为相关监管部门提供了有效的监督依据，确保整个产业链符合国家和地方的相关法规和技术标准。