食用林产品质量安全追溯元数据DB11T1962-2022.pdf

《食用林产品质量安全追溯元数据》讲解了北京地区食用林产品质量安全追溯信息的采集处理及检索查询等适用方法。该文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则起草，由北京市园林绿化局提出并组织实施。文件规定了食用林产品质量安全追溯元数据的描述方法和元数据描述。内容涵盖了范围、规范性引用文件、术语和定义、元数据描述方法以及具体的食用林产品质量安全追溯元数据描述。其中，元数据描述方法包括中文名称、英文名称、值域、类型、可选性和最大出现次数六个方面，详细解释了每个元数据元素的构成及其属性。在具体内容上，干鲜果品及食用花卉追溯元数据应符合附表1的规定，蜂蜜追溯元数据则应符合附表2的规定。对于干鲜果品及食用花卉，其元数据描述涵盖了产品生产经营主体注册信息，如法人责任主体注册信息中的法人责任主体名称、类型、法定代表人名称、统一社会信用代码、联系电话、电子邮箱、所属行政区划代码、通讯地址、简介及企业标识等内容。

《食用林产品质量安全追溯元数据》适用于北京地区的食用林产品质量安全追溯领域，为从事食用林产品生产、加工、销售的企业和个人提供了具体的操作指南。它不仅帮助相关企业和人员更好地理解和执行食品安全法规，还促进了食用林产品质量安全追溯体系的建设，提高了产品的市场竞争力。此标准特别适用于需要对食用林产品进行质量控制和安全管理的机构，包括但不限于政府监管部门、农业合作社、个体工商户等，有助于保障消费者权益，提升行业整体水平。