香菇立体层架袋式栽培技术规程DB1305T51-2022.pdf

《香菇立体层架袋式栽培技术规程》讲解了香菇种植过程中，采用立体层架袋式栽培的具体技术规范和操作流程。该规程阐述了香菇生产的环境条件要求，包括场地选择、设施设备配置等基础准备工作，确保生产环境适宜香菇生长发育。对于菌种的选择与制备，详细规定了不同阶段所用菌种的质量标准及制备方法，保证菌种纯正优质。在培养料的配制方面，列举了多种原料配方，并对各成分比例进行精确说明，强调原料处理和灭菌的重要性。规程描述了接种环节的操作细节，从接种工具消毒到接种过程中的注意事项，以避免杂菌污染。出菇管理部分，针对温度、湿度、光照和通风等因素提出调控措施，确保香菇在最佳环境下生长。采收与加工则明确了采收时机、方法以及后期干燥保存等加工步骤，保障香菇品质。病虫害防治方面，介绍了常见病虫害的症状识别和预防控制手段，倡导物理、生物防治为主，化学防治为辅的原则。

《香菇立体层架袋式栽培技术规程》适用于从事香菇栽培的专业农户、农业合作社及食用菌生产企业。它为这些群体提供了系统化的栽培指南，有助于提高香菇产量和质量，降低生产风险。无论是新建菇场还是已有生产单位的技术升级，此规程都能提供全面的技术支持。同时，也适合相关科研机构作为研究参考，推动香菇栽培技术的发展进步。