用水定额 第31部分：零售DB11T1764.31-2021.pdf

《用水定额 第31部分：零售》讲解了北京市地方标准对零售行业用水管理的具体规定，旨在规范购物中心、百货店和超市等有店铺零售业态的用水行为。该文件涵盖了范围、规范性引用文件、术语和定义、计算方法、用水定额及管理要求六个主要部分。在内容上，文件对零售的相关术语和定义进行了更新，并对一般规定和取水量计算方法进行了调整。表1中的商场取水定额被更改为零售门店用水定额，同时对用水计量器具和节水器具的管理要求进行了修订。附录A提供了北京市零售门店年度用水信息表，用于记录和分析零售门店的用水情况。此外，文件还引用了多个相关标准，如DB11/T 343节水器具应用技术标准、DB11/T 1769用水单位用水计量与统计管理规范等，确保零售行业的用水管理有据可依。

《用水定额 第31部分：零售》适用于北京市内的购物中心、百货店和超市等有店铺零售业态的用水管理。该标准为这些零售企业提供了一套完整的用水管理和控制体系，帮助其合理规划和使用水资源。通过提供详细的用水定额计算方法和管理要求，文件有助于企业优化用水流程，减少浪费，提高资源利用效率。这不仅有利于企业的成本控制和可持续发展，也符合北京市整体的节水政策和环保目标。此外，该标准还为监管部门提供了明确的执法依据，便于监督和评估零售企业的用水情况，促进整个行业向更加环保和高效的方向发展。