《幼儿园食品安全重大事故信息报告制度》讲解了为保障幼儿园师生饮食安全而设立的一套严格的信息报告体系。该制度详细规定了食品安全重大事故信息报告的范围，涵盖了从食品种植、养殖到消费等各环节发生的可能造成严重社会影响或潜在重大健康威胁的情况。幼儿园实行食品安全重大事故信息随时逐级报告制度，明确了食品安全小组主管此项工作，并成立应急工作指挥部负责日常管理和监督实施。一旦发现食品安全重大事故信息，必须立即进行记录并上报至相关机构，在知悉事故后2小时内完成初次报告，后续根据事故处理进程变化随时提交进展报告，处理结束后15个工作日内提交总结报告。制度强调任何人不得隐瞒、缓报、谎报食品安全重大事故信息，违者将受到严肃处理，构成犯罪的还将追究刑事责任，确保食品安全事故信息能够及时准确地传达。
《幼儿园食品安全重大事故信息报告制度》适用于全国各类幼儿园及与幼儿教育相关的机构。这些单位在日常运营中涉及食品的采购、加工、储存和供应等活动，因此需要严格遵守本制度中的各项规定，以确保幼儿在园期间的饮食安全。此外，制度也适用于参与幼儿园食品安全监管的相关政府部门，如市教体育局安监科、公安局110指挥中心等，以及上级市政府，它们在接到事故报告后应迅速响应，协同处理食品安全重大事故，共同维护社会稳定和谐。
