秀珍菇栽培技术规程DB13T5441-2021.pdf

《秀珍菇栽培技术规程》讲解了从场地选择到产品采收全过程的标准化栽培技术要求。该规程描述了秀珍菇生产中所需的自然环境条件，包括温度、湿度、光照等，并明确了不同生长阶段对这些因素的具体参数。对于培养料的选择与配制，文件规定了原料种类及其质量标准，详细介绍了堆制发酵的方法和注意事项。在接种环节，说明了菌种来源及质量要求，规范了接种操作流程以确保成功率。关于发菌管理，列出了适宜的环境条件以及常见问题的预防措施。出菇管理部分则着重强调了温湿度控制，通风换气要点，以及如何通过环境调控促进子实体正常发育。病虫害防治方面，倡导采用综合防控策略，优先考虑物理和生物防治方法，必要时可使用符合规定的药剂进行处理。最后，对于秀珍菇的采收，制定了基于子实体成熟度的标准，确保产品质量安全。

《秀珍菇栽培技术规程》适用于从事秀珍菇生产的各类主体，包括专业农户、家庭农场、食用菌生产企业等。无论是在设施农业环境中还是传统种植模式下，本规程都能为相关人员提供科学合理的栽培指导。它不仅有助于提高秀珍菇产量和品质，还能有效降低生产风险，保障食品安全。同时，该规程也适合于相关科研机构和技术推广部门作为参考依据，在推动秀珍菇产业健康发展方面发挥重要作用。