顺平鲜桃绿色生产技术规程DB1306T186-2021.pdf

ICS 65.020.20 CCS B05 保定市地方标准 DB1306/T 1862021 顺平鲜桃绿色生产技术规程 2021-08-30 发布 2021-09-30 实施 保定市市场监督管理局 发 布 DB1306 DB1306/T 1862021 I 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则规定起草。本文件提出单位：保定市农业农村局。本文件起草单位：河北省农林科学院植物保护研究所。本文件主要起草人：马爱红、李建成、冉红凡、刘文旭、路子云、杨小凡。DB1306/T 1862021 1 顺平鲜桃绿色生产技术规程 1 范围 本文件规范了顺平鲜桃全程绿色生产环节，包括产地环境、果园规划、栽植技术、果园生草、果园施肥、水分管理、整形修剪、花果管理、病虫害绿色防控、果实采收、分级、包装、贮藏运输以及质量追溯。本文件适用于顺平县 A 级绿色食品普通桃、油桃、蟠桃等桃鲜果的生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 GB/T 17419 含有机质叶面肥料 GB/T 17420 微量元素叶面肥料 GB/T 26904 桃贮藏技术规程 GB/T 38574 食品追溯二维码通用技术要求 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 586 鲜桃 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 NY/T 1792 桃等级规格 NY/T 3704 果园有机肥施用技术指南 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 产地环境 4.1 环境要求 产地环境符合 NY/T 391 的规定。4.2 土壤要求 产地土壤质量符合 GB 15618 的规定。土壤质地以沙壤土为宜，有机质含量 10 g/kg 15 g/kg 以上，pH 值 5.8 7.8，地下水位 1.0 m 以下。重茬地要经过改良后建园。4.3 灌溉用水要求 灌溉用水符合 NY/T 391 农田灌溉用水的规定。5 果园规划 DB1306/T 1862021 2 5.1 小区规划 根据果园规模和地形条件合理规划果园小区，包括道路、排灌系统、分级包装车间等。5.2 整地 根据坡度选择不同整地方法。坡度大于 15时，依等高线修筑水平梯田；坡度小于 15，可进行梯改坡，行向由上到下，有条件小区实施水肥一体化。6 栽植技术 6.1 品种选择 品种选择以综合性状优良、适应性强、抗寒性强、满足市场需求为原则。现有品种大京红、燕红（绿化 9 号）、春美等可保留；推荐新品种：美博（早熟白肉普通桃）、美婷（中熟黄肉油桃）、中油蟠 7 号（中熟黄肉油蟠桃）、中油蟠 9 号（中熟黄肉油蟠桃）、瑞光 39 号（晚熟油桃）、瑞蟠 101 号（晚熟黄肉毛蟠桃）、保佳蜜（晚熟白肉普通桃）、久玉（晚熟白肉普通桃）、世纪之星（晚熟白肉普通桃）、华玉（晚熟白肉普通桃）、瑞蟠 21 号（极晚熟白肉蟠桃）。6.2 砧木选择 选择当地或气候相似区域生产的毛桃或山桃等，重茬地可使用 GF 677。6.3 苗木选择 选择正规育苗单位的优质苗木，苗木要达到一级苗木等级，纯度 95%以上，要求苗径粗在 0.8 cm 1.0 cm 的一、二年生成品苗，有骨干根 3 根 5 根及较发达的须根。苗木出圃和运输符合检疫要求，无检疫性和危险性病虫害，特别注意预防根瘤病。6.4 授粉树配置 对于没有花粉的品种需要配置授粉树，选择品种优良、与主栽品种花期一致的品种做为授粉树，授粉树与主栽品种种植行比例为 1：（12）。6.5 定植沟（穴）准备 在土壤化冻后开始开沟（穴）。缓坡或平地果园宜开沟，宽 80 cm 深 60 cm；梯田可挖定植穴，大小 80 cm 80 cm 60 cm（长 宽 深）为宜。定植沟（穴）内混合施入有机肥，填回表土，略高出地面。6.6 栽植时期 以春植为主，在苗木萌动前进行。6.7 栽植密度 一般株行距（2 4）m (5 6)m，平地行向为南北方向，梯田等高行向，坡地行向从上到下顺行。6.8 栽植方法 栽植前用 K 84 蘸根预防根瘤菌。栽植深度以根颈与地面相平为宜，嫁接口不能埋入土里，及时浇足定植水，树盘覆膜，踏实。6.9 栽后管理 根据整形确定树干高度 70 cm 90 cm，在饱满芽处定干，剪口平滑。6 果园生草 6.1 自然生草 在果树行间或全园自然生长对果树无不良影响的一年生或多年生杂草，长到高度 30 cm 40 cm 进行刈割，覆盖果园地面。可在 8 月底 9 月初，土层表面旋