畜禽粪便食用菌基质化利用技术规范NYT3828-2020.pdf

《畜禽粪便食用菌基质化利用技术规范NYT3828-2020》讲解了畜禽粪便作为食用菌培养基质的标准化处理流程和技术要求。该规范详细描述了从畜禽粪便收集、预处理、堆肥发酵到最终形成适合食用菌生长的基质全过程。文档中规定了畜禽粪便来源选择的具体标准，强调了对不同种类畜禽粪便成分特性分析的重要性，并给出了相应的检测方法。对于预处理环节，阐述了物理筛选、水分调节等操作步骤及参数控制范围，确保原料符合后续加工要求。在堆肥发酵部分，明确了发酵方式的选择依据，包括静态好氧发酵和动态好氧发酵两种模式，并对温度、湿度、pH值等关键环境因子进行了严格限定，以保障发酵过程稳定进行并达到无害化效果。此外，还介绍了发酵过程中微生物菌群的变化规律及其对基质质量的影响机制。针对成品基质的质量评价，制定了物理性状、化学成分、生物学特性等方面的检测指标体系，为评估基质是否适合作为食用菌栽培材料提供了科学依据。

《畜禽粪便食用菌基质化利用技术规范NYT3828-2020》适用于从事食用菌栽培行业的企业和农户，特别是那些计划将畜禽粪便转化为高效有机基质的从业者。此规范也适用于畜禽养殖企业或养殖场，帮助其合理处理产生的大量粪便，实现资源循环再利用。同时，对于农业环保部门而言，该规范为其监督指导相关产业健康发展提供了重要参考，有助于推动农业废弃物资源化利用进程，促进绿色农业可持续发展。