畜禽屠宰加工设备牛剥皮机NYT3375-2021.pdf

《畜禽屠宰加工设备牛剥皮机NYT3375-2021》讲解了牛剥皮机在畜禽屠宰加工过程中的技术要求和安全规范。该标准详细规定了牛剥皮机的结构形式、工作原理和技术参数，包括设备的主要尺寸、材质选择以及制造工艺等具体指标。同时，对牛剥皮机的安全防护措施进行了全面阐述，涵盖了机械传动部位的安全防护装置设置、电气系统的防漏电设计以及紧急停止功能的要求等内容。还特别强调了牛剥皮机在操作使用时应遵循的操作流程与注意事项，如启动前检查事项、运行中监控要点及停机后的维护保养等细节，确保设备能够稳定可靠地运行，保障操作人员的人身安全，提高生产效率。此外，对于牛剥皮机的性能测试方法也做了明确说明，包含测试环境条件设定、测试项目选定以及测试结果评判依据等方面的规定，旨在为牛剥皮机的质量控制提供科学合理的评价手段。

《畜禽屠宰加工设备牛剥皮机NYT3375-2021》适用于畜禽屠宰加工行业的相关企业，特别是从事牛类屠宰加工的企业。该标准为这些企业在选购、安装、调试、使用和维护牛剥皮机时提供了详细的技术指导和安全规范，有助于企业合理配置生产设备，优化生产工艺流程，提升产品质量，同时也为监管部门对牛剥皮机市场进行有效监管提供了依据。此外，对于参与牛剥皮机研发、制造和销售的单位和个人来说，本标准也是不可或缺的重要参考文件。