《饲料原料鸡肉粉NYT3969-2021》讲解了鸡肉粉作为饲料原料的详细标准和规范。该标准规定了用于饲料加工的鸡肉粉质量要求，包括感官指标、水分含量、粗蛋白含量、粗脂肪含量等理化特性参数。同时明确了重金属（如铅、汞）、农药残留及微生物（大肠杆菌、沙门氏菌）等有害物质限量。文档还阐述了采样方法，从批次定义到样品采集工具的选择与使用步骤，确保所取样本具有代表性。在检验规则部分，描述了出厂检验项目、型式检验条件以及判定规则，保证产品质量稳定可靠。针对标识标签内容作出具体要求，例如产品名称、配料清单、净含量等信息需清晰标注。对包装、运输和储存环节提出指导性意见，强调采用防潮、防虫措施以保持鸡肉粉品质。
《饲料原料鸡肉粉NYT3969-2021》适用于从事饲料生产加工企业、鸡肉粉供应商以及相关监管部门。对于生产企业而言，遵循此标准有助于把控原材料质量，优化生产工艺流程，确保最终产品的安全性与有效性。供应商依据该标准可以规范自身产品质量管理，提高市场竞争力。监管部门则能按照标准要求开展监督检查工作，保障行业内产品质量安全，维护消费者权益。
