无公害食品斑点叉尾鮰养殖技术规范NYT5287-2004.pdf

《无公害食品斑点叉尾鮰养殖技术规范》讲解了斑点叉尾鮰这一特定水产生物在无公害食品生产中的具体养殖技术要求和操作流程。该规范涵盖了从养殖场的选址规划到最终产品的质量控制全过程，详细规定了水质管理、饲料投喂、疾病防控等关键环节的技术标准。养殖场选址部分强调了水源选择的重要性，必须确保水源充足且不受污染，远离工业污染源及生活污水排放区。水质管理章节中明确了水体溶氧量、酸碱度、氨氮含量等指标的具体参数范围，并提出定期监测的要求。饲料投喂方面提倡使用符合国家标准的优质配合饲料，根据鱼体生长阶段调整投喂量与次数，避免浪费及对水质造成不良影响。疾病预防控制章节指出应建立完善的防疫制度，加强日常巡塘观察，发现病鱼及时隔离治疗，严禁使用国家明令禁止的药物。此外，还特别强调了捕捞上市前要经过严格的质量检测，确保产品安全卫生。

《无公害食品斑点叉尾鮰养殖技术规范》适用于从事斑点叉尾鮰养殖的农户和企业，为他们提供了一套完整的、科学合理的养殖指导方案。无论是大规模的商业养殖场还是小规模的家庭养殖户，都可以依据此规范进行标准化养殖操作，以提高产品质量和市场竞争力。同时，该规范也适用于相关监管部门，在监督和检查斑点叉尾鮰养殖过程时作为重要的参考依据，保障消费者的饮食安全。