马铃薯中龙葵素含量的测定液相色谱-串联质谱法NYT3951-2021.pdf

《马铃薯中龙葵素含量的测定液相色谱-串联质谱法》讲解了马铃薯中龙葵素的高效检测方法。该标准规定了使用液相色谱-串联质谱法进行马铃薯中龙葵素含量的测定步骤、所需仪器设备、试剂材料以及具体操作流程。文档描述了样品制备过程中，如何通过提取、净化等前处理方式确保样本质量，并对实验环境条件作出明确要求。文件强调了标准曲线绘制的重要性，指出应根据实际情况选择合适的内标物和基质匹配溶液，以保证定量准确性。在数据处理部分，阐述了如何利用软件对所得峰面积或峰高进行计算并得出结果，同时提供了质量控制措施，如平行样测定、加标回收率测试等方法来验证结果可靠性。为了使操作人员能够更好地理解整个过程，还列举了一些常见问题及解决办法。

《马铃薯中龙葵素含量的测定液相色谱-串联质谱法》适用于农业领域特别是从事马铃薯生产加工的企业和研究机构。对于需要严格监控马铃薯安全性的企业而言，此标准提供了准确可靠的检测手段，有助于保障产品质量与消费者健康。此外，它也为科研工作者提供了规范化的实验指导，便于开展相关课题研究。各级农产品质量检测中心同样可以依据此标准执行监督抽检任务，确保市场上流通的马铃薯符合食品安全标准。