《乙醇（酒精）安全操作》讲解了乙醇作为一种无色透明、易挥发且易燃液体的基本特性，其能与水任意互溶并形成爆炸性混合物。文件详细描述了乙醇的贮存条件，包括选择阴凉通风库房、避免日光直射、容器密封以及温度控制在30度以下，并指出可与其他性质相近物品同库贮存但不得与氧化剂等不同性质物质混存，保质期为2年。文中阐述入库验收时需检查酒精的外观和杂质情况，强调限量采购库存发放原则，确保专人管理和使用现场清洁通风。同时，文件明确了对操作人员进行培训的重要性，搬运过程中要轻拿轻放以防止摩擦撞击。最后，针对泄露应急处理给出具体措施，如通风切断火源，推荐采用抗醇泡沫二氧化碳或砂土扑救火灾，普通泡沫无效。
《乙醇（酒精）安全操作》适用于涉及乙醇使用的各类行业领域，特别是化工生产加工企业、实验室、医疗机构等。这些单位需要严格遵守乙醇的安全操作规范，以保障员工生命健康安全，避免因不当操作引发火灾爆炸等安全事故。该文档为相关岗位操作人员提供明确指导，帮助他们了解如何正确处理乙醇，确保日常作业符合安全标准。
