食品安全国家标准品接触材料及制品5-亚乙基-2-降冰片烯迁移量的测定GB31604.53-2022.pdf

《食品安全国家标准品接触材料及制品5-亚乙基-2-降冰片烯迁移量的测定》讲解了食品接触材料中5-亚乙基-2-降冰片烯（ENB）迁移量的检测方法。该标准详细描述了ENB在食品模拟物中的迁移测试条件，包括实验环境、样品准备、检测设备和试剂的选择。文中明确了不同类型的食品模拟物，如水性、酸性、酒精性和油性模拟物，并针对每种模拟物提供了具体的测试参数和条件。文件还规定了样品的预处理过程，确保测试结果准确可靠。同时，标准阐述了如何使用高效液相色谱法（HPLC）等先进分析技术来定量测定ENB迁移量，提供了详细的仪器设置、操作步骤和计算方法。此外，文件中强调了实验室质量控制措施，包括空白实验、加标回收率测试等内容，以保证检测数据的准确性。为了便于理解和执行，标准还列举了常见问题及解决办法，以及可能影响测试结果的因素分析。

《食品安全国家标准品接触材料及制品5-亚乙基-2-降冰片烯迁移量的测定》适用于食品包装行业、食品加工企业及相关监管机构。它为塑料、橡胶、涂层等食品接触材料的生产企业提供了明确的检测依据，确保产品符合国家食品安全法规要求。此标准也适用于科研机构和第三方检测实验室，帮助他们建立科学严谨的检测流程，保障消费者健康权益。通过遵循本标准，相关从业人员能够更好地掌握ENB迁移量的测定方法，提高产品质量和安全性。