食用盐中硅酸钙的测定 QBT5683-2022.pdf

《食用盐中硅酸钙的测定 QBT5683-2022》讲解了针对食用盐产品中硅酸钙含量进行检测的方法规范。该标准文件详细描述了使用分光光度法作为主要测定手段，对实验环境、仪器设备的要求，包括紫外可见分光光度计等关键设备的技术参数；还规定了试剂的选择与配制，如盐酸溶液、硅钼酸铵溶液等具体配置方法及浓度要求。对于样品的处理过程，从取样方式到前处理步骤进行了严格说明，确保样品能够准确反映原产品的特性。同时，文件提供了详细的测定步骤，包括试样的制备、反应条件控制、吸光度测量等一系列操作流程，并明确了计算公式以及结果表达方式。在精密度和偏差方面，对重复性限和再现性临界差给出明确规定，保证不同实验室之间的测定结果具有可比性。此外，还强调了安全注意事项，指出操作人员应遵循的安全防护措施和废弃物处理办法。

《食用盐中硅酸钙的测定 QBT5683-2022》适用于食盐生产企业质量控制部门，用于日常生产过程中对食用盐品质监控；也适用于第三方检测机构，为客户提供权威准确的检测报告。对于监管部门而言，本标准有助于规范市场秩序，保障消费者权益。此外，科研单位在研究食用盐相关课题时也可参照此标准进行实验设计和数据分析。