发酵液中L-赖氨酸的测定 酶电极法QBT5714-2022.pdf

《发酵液中L-赖氨酸的测定 酶电极法》讲解了酶电极法在发酵液中L-赖氨酸含量测定中的应用原理和技术流程。该标准文件详细描述了实验所需的仪器设备，包括酶电极、pH计、磁力搅拌器等，并对所用试剂和材料进行了规定。文档指明了酶电极的制备方法，从固定化L-赖氨酸脱羧酶的选择到载体的准备以及最终电极组装的步骤。对于样品处理部分，它阐述了如何正确取样以确保样本具有代表性，强调了预处理过程中避免污染和损失的重要性。测量步骤则涵盖了将处理后的样品溶液与酶电极接触，记录响应电流值，根据标准曲线计算出L-赖氨酸浓度的具体操作。同时，还列出了影响测量结果准确性的因素如温度、pH值等条件控制要求，以及数据处理的方式和质量保证措施。最后，提供了几个实际案例用于验证此方法的有效性和可靠性。

《发酵液中L-赖氨酸的测定 酶电极法》适用于从事氨基酸生产及研究的企业实验室技术人员、科研机构的研究人员以及高校相关专业的师生。对于那些需要精确测定发酵产物中L-赖氨酸浓度的人来说，这份文档是不可或缺的参考资料。无论是优化生产工艺参数还是进行新产品研发，采用酶电极法可以快速准确地得到所需数据，有助于提高工作效率并确保产品质量符合标准。