《轻烃民用燃料灶具 NY314-1997》讲解了适用于以轻烃为燃气的灶具的安全技术要求和测试方法。该标准描述了灶具的基本结构与功能，确保其在使用过程中的安全性与可靠性。内容涵盖了对灶具材料的选择规范，包括耐高温、抗腐蚀等特性，以保障材料能够承受长期燃烧带来的热应力和化学侵蚀。对于灶具的设计部分，详细规定了进气系统、燃烧器、点火装置等关键组件的技术参数，例如燃烧效率应达到一定数值以上，以确保燃气充分燃烧减少有害气体排放。同时指出灶具必须具备熄火保护装置，在意外情况下能自动切断燃气供应防止事故发生。还强调了对表面温度控制的要求，避免用户接触时造成烫伤。针对安全性能测试方面，列出了密封性测试、强度测试等一系列检测项目，并明确了各个项目的合格标准。此外，对灶具的操作说明及标识标注也做了具体指示，要求制造商提供清晰易懂的操作指南并正确标注产品信息，以便消费者正确使用。
《轻烃民用燃料灶具 NY314-1997》适用于涉及轻烃燃气灶具生产制造的企业，以及相关监管部门。它为生产企业提供了从设计研发到成品出厂全过程的安全和技术指导，确保产品符合国家标准要求。对于监管机构而言，则是监督市场产品质量的重要依据，有助于规范行业秩序，保障消费者的合法权益和生命财产安全。此标准同样适用于从事轻烃燃料研究开发的科研单位参考，以促进技术创新的同时遵循安全准则。
