植物源性食品中叶绿素的测定高效液相色谱法NYT4357-2023.pdf
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植物源性食品中叶绿素的测定高效液相色谱法NYT4357-2023.pdf
《植物源性食品中叶绿素的测定高效液相色谱法》讲解了高效液相色谱法（HPLC）用于测定植物源性食品中的叶绿素。本文件描述了该方法的适用范围、原理和详细操作步骤，提供了规范性引用文件，并规定了分析实验室用水规格及试验方法，还明确了实验中所需使用的关键试剂与材料的具体成分及其质量要求，详尽地介绍了标准溶液配制流程以确保测试的精确度，列明包括高效液相色谱仪等在内的一系列必备仪器与设备信息，完整记录从样品制备到具体处理、提取直至最终通过高效液相色谱进行定性和定量分析各个阶段的具体过程，使得科研工作者和技术人员可以根据此方法对多种不同颜色级别的植物源性食品中的叶绿素进行高效准确的检测。
《植物源性食品中叶绿素的测定高效液相色谱法》适用于从事食品安全质量控制领域的专业人员，尤其是专注于农产品加工与营养评估的研究机构及大专院校食品专业的实验室工作人员；同时该标准也非常适合食品企业内部质量检验部门，以便于他们在生产过程中依据国家标准保证产品质量安全，特别是涉及到植物类原材料以及成品中有叶绿素指标监测的相关企业，能够确保产品符合国家相关标准的要求，有助于提升我国绿色食品的质量监管水平。
