《轻工行业较大危险因素辨识与防范指导手册》讲解了针对谷物磨制、饲料加工等多个细分行业中存在的较大安全风险因素的识别和控制方法。通过对国家法规标准和技术规范的引用，本手册详细描述了这些行业中潜在的较大事故发生的可能场景，具体涉及场所、作业过程和关键部位的安全管理措施。手册涵盖范围广泛，包括谷物磨制、植物油加工等在内的24个主要行业领域，并为每一类生产活动列举出常见的安全隐患，如物料坍塌、有毒有害气体积聚等引发的重大事故发生可能性，并提出对应的预防措施，如配备防护用品和应急装备、实行严格的审批制度以确保员工的安全。该文档不仅总结以往事故经验教训，还提供了对照经验和事故分析等实用的风险评估技术工具。通过这些建议性措施，手册力求帮助企业在日常经营活动中有效规避较大级别的安全生产事故，为监管机构提供有价值的执法依据，同时也鼓励使用者反馈以便不断改进和完善相关内容。
《轻工行业较大危险因素辨识与防范指导手册》适用于各类与轻工业相关的生产企业及监管部门。其目标群体涵盖了从大中小型制造业企业到地方及国家层面的安全监督管理部门。具体来说，从事食品、饲料、酿酒、家具、纸品等行业的企业管理层和一线作业人员都可以通过学习本手册掌握如何在各自的工作环境中准确地辨别潜在的大型安全事故隐患，并采取适当步骤将其化解于萌芽状态。此外，本手册也是安全培训机构的理想教材之一，对于提升相关从业人员的职业安全意识起到了积极作用。政府相关部门可以依据此手册内容制定或调整现有的行业规范，以此来增强对轻工业领域的安全管理和服务职能。
