《洋葱GHT1139-2022》讲解了关于洋葱在特定标准下的处理和安全存储的方法。这个文件首先明确了标准的适用范围，确保该规范用于农业中洋葱产品从种植、收获后预处理到储存整个过程的食品安全保障。它指出为了保持洋葱的产品品质并避免因保存不当带来的经济损失，各个环节的操作都需严格遵循具体的技术规定。例如，在种植方面强调选择合适的品种以及良好的农业实践来减少病虫害影响；针对采收，则制定了最佳采摘时期与方式以确保洋葱处于最佳状态。文件描述了清洗、分类分级等前期处理工作应达到的标准，以剔除质量不达标的次品。对运输和存放环境提出详细建议，包括温度湿度控制参数和包装材料特性选择依据等内容，这些因素直接关系到洋葱的保鲜期限和销售价值。
《洋葱GHT1139-2022》适用于农业生产企业、个体农户以及所有从事洋葱生产加工、贮藏运输的相关从业人员或者组织机构。对于正在从事或有意进入洋葱相关行业的个人或企业，了解此标准有助于确保操作规范化，保障产品质量安全，降低产后损失。特别是那些注重提高产品市场竞争力，并致力于实现农业现代化生产的群体来说，按照本标准行事是非常有益的。
