《食品安全诚信承诺书》讲解了做诚信企业是食品行业始终遵循的核心价值理念，并从多方面展开详述。此承诺书描述了向全国消费者作出庄重承诺的六个重点内容。在弘扬诚信理念方面，它提倡将这一核心理念通过宣传和教育等方式融入企业的日常运营与员工的行为规范之中，使高质量生产成为企业及员工自觉自发的追求；在遵守诚信法规上，则严格依据国家相关的法律规范进行生产经营，杜绝各种非法违规的生产和销售行为。对于坚持诚信经营的阐述里，该承诺明确企业应该信守商业契约，保证宣传和提供的产品信息真实可靠且积极履行服务职责；针对严格的诚信管理，从产品的原料采购、辅料添加直到运输仓储及生产检验各个环节都建立起规范化、系统化的管理制度。为了提供优质放心的食品，《食品安全诚信承诺书》还提到企业必须确保产品质量过关，不使用不合格原料也不让次品流出企业大门。此外，履行诚信责任被强调在承诺书中，鼓励企业定期开展自我检查，同时保持对企业自身的监督并接受外部力量的评价，保护消费者利益并支持社会公益行动。
《食品安全诚信承诺书》适用于国内食品加工、销售等各类涉食行业内的所有公司及其工作人员，尤其适合那些致力于塑造良好品牌声誉并且希望提升自身管理水平的企业机构。其内容为企业如何建立诚信体系给出了指导性建议，可以帮助从业者更加明确地理解自身的法律责任和社会义务，从而更好地推动整个食品行业的健康发展。
