《轻工行业较大危险因素辨识与防范指导手册》讲解了为提升轻工行业本质安全水平，预防和遏制事故的有效措施。手册详细描述了各个轻工细分行业的具体生产作业环节中存在的危险因素及防范对策。在谷物磨制、饲料加工中提到物料坍塌的危险，以及清仓或维修作业中的坍塌问题，并提供了相应的警示标识设置、防护用具穿戴及操作规程。针对植物油加工领域可能产生的粉尘爆炸、中毒窒息等事故提出了包括金属磁选设备设置、有限空间作业管理等方面的要求；制糖业、食品制造等则强调了对于厂房通风设施管理的重要性。
对于粮食储存部分，特别是通风不良环境下可能发生的二氧化碳中毒窒息风险和筒仓结构可能导致的爆裂掩埋危险，《手册》阐述了如何建立有效检测与通风置换空气措施、正确安装吸风口位置的具体规定。而在制粉、磨粉机及相关设备方面，则着重指出火花碰撞引致粉尘爆炸的隐患，介绍了防止机械转动摩擦起火与定期检查维护设备接地性能的方法。手册还涉及了白酒、啤酒制造，皮革鞣制加工、人造板制造、陶瓷制作等行业，分析其特点并列出相应危险源和防范措施，以提高安全生产水平。
《轻工行业较大危险因素辨识与防范指导手册》适用于所有轻工行业的企业和监管机构。无论是从事谷物磨制还是饮料制造的企业员工，都可从中学习到关于日常生产活动潜在风险识别的知识，并掌握预防策略。该指南有助于各类规模企业建立起系统性的危险预判机制，在实施安全评估和技术升级过程中提供实用建议；同时作为监管部门开展重点监督审查时的重要参考资料，确保企业符合国家安全法规要求，促进产业健康发展。
