饲料原料 酸价的测定NYT4423-2023.pdf

《饲料原料酸价的测定NYT4423》描述了在2024年5月1日正式实施的标准文件中提供的三种酸价检测方法，以确保不同条件下的试样都能被准确检测。该文件涵盖了对各种常见与特定条件下油脂的测定技术：包括冷溶剂电位滴定法（第一法），此方法适用于那些能够在常温下完全溶解于冷溶剂中的试样提取油脂，并用作为争议情况下的最终判定依据；其次介绍了冷溶剂指示剂滴定法（第二法），适用于与上述类似的样本但特别注明不适合颜色深沉的油脂种类如辣椒油和米糠油；第三种方法为热乙醇指示剂滴定法（第三法），主要针对一些在室温不能完全融于冷溶剂的样品进行检测，像氢化脂肪或棕榈脂肪粉这样难溶于常规溶剂的材料。这些方法均遵循标准化的工作导则，通过严谨的步骤确保实验结果的真实性和可靠性。整个测试流程从准备试剂、仪器的选择到操作细则，以及样本处理都进行了详尽说明。

《饲料原料酸价的测定NYT4423》适用于中华人民共和国境内的饲料原料生产和质量控制机构，在动植物性食品原料及其加工品的研发生产阶段起到重要的指导意义。对于油料籽实及谷物类制品制造商来说，能够利用这一标准来规范自身产品的安全性评估流程，特别是涉及油脂含量较多的产品。此外，科研单位和技术监督部门同样可以在评价相关产品质量水平时参照此标准文件的内容，从而保证行业内部的技术交流一致性及公平竞争环境的建立。同时，为了维护消费者利益和社会公共安全，农业部等相关政府部门也需要以此为基础进行市场监督和服务。