《汽水分离器的工作原理和结构》讲解了汽水分离器的基本功能、工作流程及其不同类型的构造特点。文章指出，汽水分离器通过让气体或蒸汽改变方向，以减少含水量，并保证用气设备所需的干燥性，提高工作效率并延长使用寿命。文中描述了汽水分离器能将气体中的液滴在经过一系列物理操作后分离并排出，确保干净的气体得以出口。按照结构差异划分成四种主要类型：挡板式、离心式、滤芯式以及特殊提到的一种兼具前两者的离心板板式分离器。对挡板式进一步展开，特别是折流式的具体构造，其通过内部多层挡板构成复杂的路径使得水流发生多次变向流动从而实现高效脱水。它凭借较大通流面积减少水滴动能使其易于凝聚沉降到底部再由阀门排出，对于比重较大的水滴尤其适用。该文特别强调了挡板数量较多情况下所表现出来的优异性能，比如在处理高速气体（10-30m/s）时分离效率能够显著接近甚至达到最高值100%，并且可以通过多个装置串联以提高效果。
《汽水分离器的工作原理和结构》适用于广泛的工业领域，在这些行业中存在对高质量干燥气体或蒸汽需求的应用场合，如热力发电厂中为保证汽轮机稳定运行而配备的高效蒸汽除湿系统；食品饮料加工业中用于无菌灌装等对空气纯净度有极高要求工序的辅助设施选型；石油化工企业内各种涉及气体输送工艺环节的设计安装。同时对于参与这类设备选购的技术人员而言，也是十分有价值的技术参考材料。
