《燃气安全隐患排查》讲解了全面深入的气瓶间设置要求和各类安全措施，强调了使用不同类型的瓶装气体时的具体注意事项。文中指出，无论是采用液化石油气还是压缩天然气，在进行管道连接、设备选型及环境条件设立时必须符合严格的规范。文中特别提到了气瓶间禁止设立在地下室等通风不畅的位置；对瓶组间的通风设计提出了两种形式——自然通风需具备至少两个百叶窗并且下沿接近地面确保与外界良好连通，以及强制通风要同可燃气体检测报警系统相互连锁并满足防爆需求。另外还规定了对于燃气设施的安全保障，例如须配置固定的可燃气体浓度警报装置且依据使用的燃气类型合理调整其安装位置，并强调此装置应有效并与通风设施联锁运行。灭火器配备方面明确不少于两个，并确保随时可用。电气设备的选择上坚持只能选用带有EX标识（防爆）的产品并且将其开关置于室外以策安全。此外文件对钢瓶与灶具的距离设定、定期检定标准和温度要求做了严格界定。软管的正确连接及其使用也受到重视。操作区域还需注意后厨布局规划中的炉灶消防安全设施安排包括充足的照明和有效的机械排风系统。
《燃气安全隐患排查》适用于餐饮行业以及所有使用燃气设施的商业和民用建筑物。具体来说包括但不限于酒店餐馆在内的各类型餐饮服务商、社区食堂、医院食堂等。这些地方均涉及燃气设施的应用，而本文件中所提到的各项规则与建议直接服务于提高上述场合中用气的安全系数，为用户提供一套切实可行的安全管理指南，旨在预防并杜绝可能存在的各种安全风险隐患。
