《人工挖土工艺标准》讲解了在一般工业及民用建筑物、构筑物的基坑（槽）和管沟等人工挖土施工中应遵循的具体规范。文章从施工准备到操作工艺进行了全面说明，重点介绍了所需主要机具如尖、平头铁锹、手锤、手推车、梯子、铁镐、撬棍等工具，以及为保证施工安全和质量所需的作业条件，例如摸清地下管线分布，处理地上、地下障碍，做好场地定位控制线与排水措施，确保照明充足并防止地下水渗入影响开挖。关于操作工艺，标准中详细规划了挖土工艺流程，明确不同条件下不放坡时的最大允许深度及放坡情形下边坡的最陡坡度。根据土壤种类、基础类型等多因素考量来安排合理的开挖方式，针对不同的基坑（槽）、浅基础、深管沟等提供了具体的挖掘指导方针，并指出当接近地下水位时应采取集中排水的做法，强调需谨慎处理基坑边的土堆高度以保障边坡和直立帮稳定的重要性。
《人工挖土工艺标准》适用于建筑行业内涉及到土方工程施工的相关领域，主要包括但不限于住宅建筑建设、基础设施建设如道路桥梁等项目的基础施工环节，也可应用于工业厂房或其他大型结构物地基开挖过程中。该标准不仅为企业提供了具体的人工挖土技术参数，同时对于一线工人和技术人员有实际指导意义，帮助他们了解在特定条件下进行挖掘工作的要求，从而提高工程质量，确保安全，降低事故发生风险。因此无论是项目负责人还是施工一线员工，都能够从中获取有价值的信息用于优化施工流程。
