地理标志产品 烟台绿茶DB3706T90-2024.pdf

《地理标志产品 烟台绿茶》讲解了烟台市地方标准对地理标志产品——烟台绿茶的详细规定，涵盖了该产品从定义、地理保护范围到生产规范、品质分类以及质量检验规则。文件中明确规定，烟台绿茶是指在烟台行政区内利用适合当地生长环境的茶叶品种，按照特定制茶工艺制成的具备叶片厚实、香气浓郁等特征的优质绿茶。它定义并限定了烟台绿茶地理标志产品的范围为2016年第128号公告所确定的烟台市现辖行政区域。分类与评级部分显示烟台绿茶叶型上分为卷曲形茶、扁形茶和针形茶，而根据感官评价和理化检测指标被划分为特级、一级及二级三大等级。此外，在自然环境下，针对烟台地区的地理位置、土壤条件及其独特的气候进行了详述，说明这些因素是影响茶叶品质的重要原因，并强调了茶园建设、种植管理和茶叶鲜度的重要性，最后列出了详细的实验测试步骤、检查规程以及包装运输时的要求。

《地理标志产品 烟台绿茶》适用于关注或参与烟台市本地特色的绿茶生产经营活动的所有相关单位和个人。这既包括烟台地区的茶农、茶叶生产商和技术管理人员，也涉及到了监督部门，比如质量监督检查机构与市场管理者，同时还面向消费者群体，特别是那些对地理标志保护感兴趣并且注重选择正宗地域名优特产的买家，对于保障产品独特性和提升烟台品牌价值具有重要作用。本文件同样可以成为从事茶文化传播交流领域的专家们深入研究中国传统茶文化以及探讨现代标准化管理机制下的传统产业升级之路的专业文献参考。