生姜批发市场一体化建设服务规范DB3707T13-2018.pdf

《生姜批发市场一体化建设服务规范》讲解了潍坊市针对生姜批发市场的一体化建设和管理要求，该标准详细规定了市场的建设规划、场地布局以及基础设施等具体要求。例如，在市场选址方面要求其符合地方的土地利用总体规划和城市建设计划；场地设施建设上要保证场门设置合理美观，并区分人员及车辆通道，确保通行安全。另外文件强调功能区划分的合理性和配套设施的完备程度，包括设立清洗加工区、储藏区、办公区等多个功能区域。在基础设施方面提出了如地面硬化处理，雨水、供排水系统的设计，明确应与功能区互通的道路布局等要求，道路建设标准需满足厂矿道路设计规范。消防设施按照建筑设计防火规范布置，并配备污水处理站进行循环利用处理。同时，检测能力被特别重视，需具备农残快检仪器和其他专业分析设备并设有结果公示栏；电子监管系统的安装也是为了强化信息透明度。此外，《生姜批发市场一体化建设服务规范》描述了生姜交易过程的相关规定、清洗加工业务的操作标准以及储存条件的具体指标，这些都直接关系到产品质量与安全性；还涉及到了污水处理的方法，以符合国家对环保方面的相关法律法规，从而保护自然环境不受污染影响。最后文档提到了人员培训的要求，强调不同岗位的专业技能和服务意识的重要性。

《生姜批发市场一体化建设服务规范》适用于潍坊市区域内从事生姜批发业务的企业及个体经营者，旨在提升区域内生姜批发市场标准化水平和服务质量。它不仅为这些市场主体提供了从市场硬件设施建设到软件服务体系构建的一系列指引，还特别适合监管部门依据此来监督和规范当地生姜市场的经营行为。通过实施这项地方标准，能够保障生姜供应链上的各个环节有序运行，从农户种植到最后端消费者的餐桌全程实现质量可追溯性，确保农产品质量安全和环境保护的有效达成。对于促进当地经济可持续发展具有重要意义。