学校食堂鼠类综合防制技术规范DB50T1602-2024.pdf

《学校食堂鼠类综合防制技术规范》讲解了学校食堂鼠类防治的重要性、基本原则、管理要求和技术措施。标准明确了对学校食堂鼠害治理的基本要求和方法，包括如何评估环境、制定防治方案、进行侵害调查和效果评价等流程。本文件强调以预防为主的方针，采取科学经济且可行的方法，在不同环境条件下选择合适的防鼠手段。文中阐述了学校食堂定义、老鼠及其痕迹特征，以及具体防鼠装置如防鼠设施、毒饵和蜡块毒饵，并特别介绍了一种抗干预型毒饵站，用以防止毒饵被非目标生物误食或移位的问题。此外，还规定了实施前的实地勘察要点与后续定期监测制度，确保能快速准确发现潜在问题并有效应对。为实现精准防治目的，本文件不仅考虑到了食堂内部空间特性，同时涵盖周边环境的影响因素，并提出了结合传统检查和现代化智能监控系统的混合策略来进行全面监督。最终形成一套涵盖组织管理体系建设至防治措施部署在内的完善指导框架。

《学校食堂鼠类综合防制技术规范》适用于各级各类学校的内部食堂及周边环境内的鼠害综合防控工作。它主要用于提供专业指导和支持于参与或负责此类工作的个人与组织，例如学校管理者、食堂运营团队和环境卫生维护工作人员等。该标准帮助他们理解和遵循正确的程序和技术，以确保学校内食品安全及卫生条件符合国家规定的标准。无论是从源头上切断鼠害源头——例如食品原材料供应链，还是在厨房准备区和就餐区执行具体防鼠措施，本文件均为各阶段提供了具体的指导意见。这有助于构建一个高效而稳定的防治体系，使全体师生能够在健康的饮食环境中生活学习。