《燃气灶具安全操作规程》讲解了关于燃气使用安全的重要注意事项和步骤，为保障人员安全提供详细的操作指导。文档指出，在使用燃气前要确认所有的灶具燃气阀门已关闭，这确保在准备阶段就排除可能存在的泄漏风险，之后可以开启总阀门为接下来的使用做准备。再者需要检查灶具点火系统和火种的状态，任何故障必须即时处理，避免因为设备缺陷引发火灾或其他安全隐患。文件强调，使用完成后要及时关闭各灶具的阀门并指定专人负责最终检查，包括阀门状态和关闭燃气总阀门以防止忘记关阀造成意外事故。此外还提及到维护的重要性，即要定时检查管道、阀门的状况是否有漏气现象，并针对异常情况进行适当处理，若问题难以自行解决则要向专业的燃气维修部门求助。
《燃气灶具安全操作规程》适用于各类涉及使用燃气灶具的场合，包括但不限于餐馆、食堂以及其他商用厨房场所。同时也非常适用于普通家庭用户，这些人群或单位通常会定期或者频繁地用到燃气作为能源来源，在这类环境中，遵守严格的使用规范对于防范事故、保护人员生命财产安全有着至关重要的意义。遵循此规程能够帮助操作者提高警觉性，养成良好的使用习惯，对整个燃气使用环节的安全管理和预防控制有着积极的作用。
