降落数值测定仪校准规范JJF(皖) 196-2024.pdf
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降落数值测定仪校准规范JJF(皖) 196-2024.pdf
《降落数值测定仪校准规范》讲解了降落数值测定仪的详细校准规范，涵盖了从范围、引用文件到术语定义以及概述等方面的内容。该规范对降落数值测定仪的计量特性如水浴装置的水浴温度、黏度管尺寸、搅拌杆质量和计时器等参数做了明确规定。在描述仪器的各个组件及测量不确定度的评估示例中包括了附录A至附录F，这些附录为校准记录和证书提供了推荐格式并具体介绍了各项目在校准过程中的方法和条件。本文件指出了降落数值是在一定条件下糊化物内-淀粉酶分解情况导致黏度差异所决定的一个指标。通过测定这一数值可以准确地了解谷物的质量状态，并用于粮食储存及食品加工等领域的质量控制。该文件是安徽省生物医药计量技术委员会牵头起草，并由多方单位共同参与制定完成。
《降落数值测定仪校准规范》适用于降落数值测定仪的校准工作，涵盖仪器校准的专业领域，特别对于从事粮食储藏、谷物处理及食品加工行业的工作者有重要指导意义。适用于需要对降落数值进行精确检测和记录的工作场所，确保各类降落数值测定结果能够准确反映小麦及其面粉产品中α-淀粉酶活性状况的企业和技术监督部门。规范的发布旨在提高该类测定仪校准的一致性和准确性，满足相关行业内的品质管理和科学研究要求。
