《酒店安全生产自查》讲解了酒店为确保顾客和员工的安全，必须严格遵循一系列规章制度。该文件阐述了北京市星级饭店需要遵守的多项安全规范和管理措施。这些措施主要包括建立和完善各项安全生产制度，在建设和改造中不断增加并升级安全设备与设施。文档强调，星级酒店应依据法律法规如《中华人民共和国安全生产法》，加强日常的安全监督管理工作。文中指出了旅游行业管理部门对星级饭店监管的重要性，并针对这类场所高层建筑众多、用电用火量大以及人员高度集中等特点，分析了发生事故时潜在的巨大风险，提出了防范建议。文件也提到制定本规定的背景及其立法目的旨在提高星级酒店安全管理能力和应对突发事件的能力，以降低事故发生概率，保障人们的生命财产和社会稳定。同时，文档解释了法规适用范围涵盖了北京市行政区域内所有获得星级称号的宾馆等，并阐明了其他相关专门性法律规范也同样适用于星级酒店；明确了“安全第一、预防为主”的基本方针是指导星级饭店做好安全工作的前提。此外，还深入分析了如何落实这一方针，例如确保安全生产资金投入，并及时消除隐患。
《酒店安全生产自查》适用于全国乃至国际上所有星级宾馆和相关服务业领域，特别是北京市行政辖区内的此类单位。它为那些希望提升自身安全管理质量，建立健全安全管理体系的星级酒店提供了重要参考。无论是政府监管部门用来监督行业内各单位执行情况的有效工具，还是各星级宾馆管理层用于制定内部政策的重要文献，都具有极大价值。这份文件有助于推动整个旅游住宿行业的健康发展，让每一个游客在享受高品质服务的同时也能拥有可靠的安全保障环境。
