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《斩拌机安全操作规程》讲解了在使用斩拌机过程中需要注意的安全事项，包括开机前的检查、严格按照操作规程操作、投料时的注意事项、处理堵塞时的安全措施、机器不工作时的正确操作以及禁止在正常工作过程中随意停机。该文强调了在使用斩拌机时应确保斩刀的完好性和固定性，投料前需检查原料是否符合工艺要求，遇到堵塞情况时不得直接用手清理，同时强调了在非工作状态下必须关闭总开关，以保障操作人员的安全。
《斩拌机安全操作规程》适用于食品加工行业的从业人员，特别是那些需要频繁使用斩拌机的工人和技术人员。该规程为操作人员提供了详细的指导，帮助他们在日常工作中避免潜在的安全风险，确保生产过程的安全与顺利。
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