饺子机的操作规程.docx

《饺子机的操作规程》讲解了饺子机的安全操作规范，确保操作工在使用设备时的安全与效率。文中强调了操作工必须经过培训并合格后才能上岗，且非操作工不得擅自操作机器。使用机器前，操作工需检查机器运行状态及润滑情况。工作期间，操作工禁止闲聊、脱岗、窜岗，并且必须实行专人专机制度，不得疲劳或带情绪上岗。操作工不得违规操作，调试机器时必须停机。机器台上禁止放置任何工器具，机器内部也不得存放物品。开机后，操作工不能用手或硬物压面，以防意外发生。滚膜上的饺子面渣等残留物必须在停机后清理。清洗机器时，必须在待机状态下进行，并确保清洗后正确安装。

《饺子机的操作规程》适用于食品加工行业的操作工及相关管理人员，特别是那些使用饺子机进行生产的工厂和企业。该规程旨在提高操作工的安全意识，减少生产事故，确保设备的正常运行和高效生产。通过遵循这些操作规程，企业可以有效降低生产风险，保障员工的人身安全。