贵定云雾贡茶 绿茶品饮指南DB5227T128-2023.pdf

《贵定云雾贡茶 绿茶品饮指南》讲解了贵定云雾贡茶绿茶的术语与定义、品饮环境、茶艺从业人员的要求、茶具选择、用水要求、用茶要求、冲泡方法、品饮步骤以及注意事项。该标准详细列出了贵定云雾贡茶的品饮环境应符合GB 50325规定，环境需清静、整洁、幽雅且无烟，同时应展示贵定云雾贡茶的历史文化和民族风情。茶艺从业人员需具备中级茶艺师以上资格，了解茶树品种特征、传统工艺与品质特征，并能进行人文风情表演。茶具选择应符合GB 4806.4和GB 4806.5的规定，推荐使用无色透明的玻璃杯、盖碗杯等。用水应符合GB 5749标准，推荐使用当地符合GB 19298和GB 8537规定的包装饮用水和山泉水。用茶要求符合DB5227/T 547的规定，不同等级的茶有不同的冲泡方法和时间，如珍贡级茶适宜上投法，特级茶可采用上投法或中投法，一级和二级茶分别适宜中投法和下投法。品饮时需注意闻香、观色、品味等步骤，确保最佳的品饮体验。

《贵定云雾贡茶 绿茶品饮指南》适用于贵定云雾贡茶绿茶的品饮和推广活动，特别是对茶叶爱好者、茶艺从业人员、茶叶销售商以及相关研究机构具有指导意义。该标准不仅有助于提高贵定云雾贡茶的知名度和美誉度，还为消费者提供了科学、系统的品饮方法，确保其能够充分享受这一优质绿茶的独特风味和文化内涵。