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《糖化车间冷却岗位安全操作规程》讲解了糖化车间冷却岗位的安全操作规范，包括上岗前的劳保用品穿戴、设备检查与隐患排除、进酒时的巡回检查、旋转沉淀槽清理时的通知与监护、薄板冷却器的拆装与清洁、设备的定期维护、维修时的安全措施、室内外卫生与禁烟要求、防止电气设备漏电的注意事项、麦汁进料的及时性与设备压差控制、以及水温和蒸汽压力的监控。这些规程旨在确保冷却岗位的操作安全，预防事故的发生，保障生产顺利进行。
《糖化车间冷却岗位安全操作规程》适用于糖化车间的冷却岗位操作人员，包括但不限于冷却工、设备维护人员、维修人员以及车间管理人员。该规程为上述人员提供了详细的操作指南和安全要求，确保他们在日常工作中能够遵循正确的操作流程，有效预防各类安全事故的发生，保障生产安全和产品质量。
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