果蔬类周转筐运营操作规范SBT11242-2024.pdf

《果蔬类周转筐运营操作规范》讲解了果蔬类周转筐在商贸流通过程中的运营操作要求，涵盖了总则、码放、流通和证实方法等内容。文件明确了周转筐的尺寸与外观标准，规定了600 mm×400 mm和400 mm×300 mm两种规格尺寸，并强调其应符合GB/T 39907对高度的要求，同时要与运输车辆车厢内径尺寸相匹配。此外，文件对周转筐的材质和其他性能也提出了具体要求，指出周转筐应符合GB/T 5737的规定，且宜与标准化载具配合使用。在标识方面，推荐附着条码或射频识别标签，以利于流通过程中的扫描识读及管理。文中还详细描述了周转筐在码放时应注意的事项，包括码放方式、层数限制等；在流通环节，则强调了交接手续的重要性，提供了周转筐交接凭据的样式，确保货物安全准确地交付。对于证实方法，该规范指出了用于验证周转筐及其内部产品信息的方法，确保每个环节的操作都可追溯。

《果蔬类周转筐运营操作规范》适用于商贸流通过程中涉及果蔬类产品装卸、搬运、储存、流通加工、运输、陈列（售卖）等作业的企业和个人。这不仅包括大型连锁超市、生鲜配送中心等直接参与果蔬销售的企业，也涵盖了提供物流服务的第三方物流公司以及从事果蔬种植、采摘并直接参与市场交易的农户。任何希望提高果蔬类产品供应链效率、减少损耗、保障食品安全的相关方都可以参考此规范来优化自身的操作流程。文件旨在通过统一的标准指导行业内的各方参与者，从而提升整个行业的规范化水平和服务质量。